ハワイでのお食事②

どうも、shimaxです。

ハワイのローカルフードは、日本でも知られてきていると思います。ロコモコ、サイミン、スパムおにぎり、シェイブアイス、アヒ、ロミロミ・・・。

いろいろなメニューがありますが、プレートランチも外せません。

日本でプレートランチというと、カフェ飯的なオシャレでオーガニックなデリがちょこちょこ盛り付けられている、または元祖は定食みたいなイメージです。仕切りがしっかりしているというか、キレイにまとめられているというかそんなところ。ハワイでは「どう見ても、この器に収まらないだろう。」ってくらい入れられます。仕切りや盛り付けの美しさは無視されます（笑）

これは、ある日のホテルのランチ。

カツカレーに餃子。何たる組み合わせ。
別の日は、チキングリルにシュウマイ。

どうやらプレートに点心をつけるのがホテルのサービスの様です。ホントか？